Bánh con ốc/ Bánh sừng bò

Hi hi… Tôm vừa ngó thấy cái bánh sừng bò chụp bên con ốc trong nhà bác Hoàng Mai là Tôm kết luôn, kêu: Mẹ ơi mẹ làm cho con bánh con ốc!!!…Ừ thì làm, hơi ngại tí, mẹ chả biết đập bột là thế nào, và chưa bao giờ dùng men ủ.

Chờ mãi thằng Tít mới ngủ cho để hai mẹ con nghịch bột, Tôm phấn khích cứ véo von làm Tít lại dậy nghịch theo. Thôi rồi là mệt: trông Tít với đập bột. Mẹ chả biết đập bột thế nào, cứ dơ lên đập xuống, 15 phút, ự hự!!! Tít luôn mồm măm măm (dù chả đói gì), cái đồ háu ngang mẹ. Mẹ chốc chốc phải mồi một miếng nhân bánh:

Không có nhân gì ngoài ít pho mai, thế là xào tí thịt bò không lên rồi nhét bừa vào, hí hí… Đồ nghề làm bánh của mẹ cũng khùm khoằm chả kém, mẹ lấy chai rượu của bố cán bột lên cái mâm, thế nên chả cắt đúng công thức gì cả, cứ thế chia đôi nhiều lần thành 16 miếng. Đến đoạn này cũng thèm lắm rồi, nghĩ cứ để cả mâm mà nướng cũng được, khỏi phải cuộn, hí hí….

Nóng ruột nhất là lúc chờ bột ngủ, mẹ bảo Tôm trật tự cho “con ốc” ngủ, nó ngủ ngon nó mới lớn, Tôm thì cứ thậm thụt ngó xem con ốc ngủ như thế nào. Mẹ lôi điện thoại ra tí tách “Hồi hộp quá chị (Hoàng Mai) ơi!”….”Làm 1-2 lần đầu hay lo lắng lắm, vài lần là chai như chị à”…. Hí hí.. té ra không phải lúc nào cũng được hồi hộp như vậy, cố mà chờ, mà cảm nhận vậy, 40 phút mà lâu kinh khủng! Nhìn thấy con ốc nhớn lên một chút mừng húm, chỉ sợ cái men vấn đề gì thì mất công đập bột với hồi hộp. Tôm cứ háo hức lên xuống, mẹ ơi ốc lại ngủ nữa à, bao giờ thì dậy hẳn hả mẹ,… ừ ngủ tí nữa thôi, cho vào lò nướng cho ấm nhé!… cứ mải thế rồi quên phun sương vào lò (mà thật tình không biết phun thế nào, lò điện mà phun nước là sao nhỉ?!), bánh ra cứng vỏ, đúng là sừng bò thật! Ha ha…

This slideshow requires JavaScript.

Tôm gọi điện ngay cho bố: Bố ơi hôm nay con làm bánh con ốc, con phần bố hai con nhé! Ha ha ha… Vui đáo để, dì Dương nhắn liên tục 5 cái tin nhắn: Có thành công không? Có thành công không? Có thành công không? Có thành công không? Có thành công không??? … Bà chị lại còn alo “thế nào rồi em?” nữa chứ, hí hí… Kể ra có lò nướng cũng vui thật, trừ lúc… nạp tiền điện! 😛

Advertisements

About tu2bantayme

... nảy mầm hạnh phúc nhỏ xinh!
Bài này đã được đăng trong Không phân loại. Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

20 Responses to Bánh con ốc/ Bánh sừng bò

  1. BoBo nói:

    Hoan hô mẹ Tôm Tít nè.Mình cũng thích bánh này, định làm từ lúc chị Mai vừa post lên, đã mua đủ nguyên liệu mà giờ vẫn chỉ có bánh hứa thôi 😀

  2. Y&M nói:

    Bác chỉ mải nhìn cái mặt Tôm. Trông nó mới phấn khởi làm sao!

    • tu2bantayme nói:

      Chị ơi tối ngày đòi làm bánh, hôm nay kêu làm bánh vừng nhìn thấy trong nhà chị, quả này em chết tiền điện chị ơi! 😛 Mà đúng là nó phấn khởi ra mặt làm mình muốn mua vui cho con quá đi!

  3. vivial2603 nói:

    Đêm qua đọc con ốc của chị thèm ơi là thèm! Giá lúc đó có đồ nghề ở nhà thì cũng bật dậy làm rồi đấy! Kiểu gì thì kiểu tháng này thế nào em cũng phải rước tình yêu mới về dinh.

  4. hoangmaiv nói:

    Đúng là nhìn mặt chị Tôm thấy phấn khởi hẳn lên em à. Phun sương thì em lấy bình xịt nước ủi đồ rồi xịt nước lên mặt bánh ấy. Lò chị cũng không có chế độ phun sương đâu. Hôm nào em làm như vậy, thay nhân bằng milk chocolate cũng ngon lắm

    • tu2bantayme nói:

      Dạ lần sau em sẽ nhớ phun sương, lần đầu hồi hộp quá quên béng đi mất phun sương trước lúc phết lòng đỏ. Giờ cũng có kinh nghiệm tạo hình đẹp hơn, chứ mẻ bánh này trông… mất thẩm mỹ quá, hí hí… Cơ mà vẫn vui đáo để chị ạ! Em cảm ơn chị nhiều nha!!!

  5. Peggy nói:

    Nhìn Tôm và Tít yêu quá, bánh mẹ làm ngon quá đi mất …. cho bác xin 1 cái với nào … nhăm nhăm … ngon tuyệt (hì hì)

  6. Thắng Lê nói:

    Bác Tôm ơi, bán tôi cái bánh nào ! chẳng được nếm bánh ,nhưng nhìn mặt bác Tôm sao mà ngon chế!!!

  7. hà cục sắt nói:

    này nàng có biết là đối với dân làm bánh trái thì đây cũng là một thử thách ko hả, thế mà làm cứ như chơi ấy nhỉ, mà trông cũng xịn như ai chứ. lại 1 tài năng mới đc khai quật 😀

    • tu2bantayme nói:

      Không dám tài năng đâu, ha ha… Nhưng đúng là làm như chơi, vì nếu không phải chơi mà là làm nghiêm túc thì mệt đứt hơi, bỏ của chạy lấy người ngay! Nói thêm: Chơi kiểu đập bột thì mệt phết cô ạ! lần sau chắc mẹ cháu chọn loại bánh nhẹ nhàng hơn, hi hi… 😛

  8. Mèo Lười nói:

    Chị ơi, trán em Tít bị mũi cắn á?

  9. sesame nói:

    Banh ngon ngon. Chi luoi nhat la vu dap bot nen cung chua bao gio thu loai nay, mac dau ba Vung rat rat la thich loai banh nay he he, me Vung van nhat quyet khong lam…..met lam.

    • tu2bantayme nói:

      Chị ơi hình như làm bánh bằng máy gì đó thì không cần đập bột chị ạ, hị hị… lần sau chắc em cũng không dám chọn loại bánh có đập bột nếu như không có ai giữ hộ Tít, mệt thật đấy chị ạ! 😛

  10. Kimie nói:

    Nắng nóng quá chả thích ăn bánh, chỉ thích cưng bà Tôm thôi, yêu bà Tôm quá điiii!!!

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s